Chicharrones y gambas para cerrar los prólogos gastronómicos del Carnaval: así serán la Chicharronada y la Gambada este domingo en Cádiz
Dos citas patra cerrar el calendario gastronómico previo al Carnaval 2026, con degustaciones, coplas en directo y carácter solidario
El calendario de fiestas gastronómicas previas al Carnaval de Cádiz 2026 llegará a su fin este domingo 8 de febrero con la celebración de dos eventos que volverán a llenar de ambiente carnavalesco el casco histórico de la ciudad.
La I Chicharronada Popular y la Gambada Solidaria coincidirán en horario y jornada, ofreciendo degustaciones, actuaciones y distintas formas de vivir el último domingo antes de que el Carnaval se instale definitivamente en la calle.
Ambas citas se celebrarán al mediodía y, según las previsiones meteorológicas actuales de la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), no habrá mal tiempo ni lluvia, lo que invita al optimismo tras varias semanas de actos condicionados por la lluvia.
I Chicharronada Popular: estreno en la plaza de la Catedral
La principal novedad de este cierre gastronómico será el estreno de la I Chicharronada Popular, que tendrá lugar en la plaza de la Catedral a partir de las 13:30 horas. El acto está organizado por la Asociación Cultural Carnavalesca Los Mocos y nace con un marcado carácter reivindicativo, dedicado a la igualdad.
Durante la celebración se repartirán chicharrones con sabor a Paterna, acompañados de vino de la tierra y cerveza, en una degustación abierta al público que busca consolidarse como una nueva cita dentro del calendario carnavalesco.
La jornada contará también con un completo programa de actuaciones carnavalescas, que se sucederán en el siguiente orden:
- Chirigota juvenil Los tímidos, al ataque con tomate
- Coro infantil La perla de Cai
- Coro juvenil A pico y pala
- Coro callejero Los Gypsy Kay
- Antología Los cleriguillos
- Antología Cádiz, de mil colores
Gambada Solidaria: tradición y compromiso en La Perla
A escasos metros, en la sede de la peña flamenca La Perla de Cádiz, situada en la calle Carlos Ollero, se celebrará desde las 13:00 horas la Gambada Solidaria, que alcanza este año su 25ª edición. El evento está organizado por la peña La Tertulia de Doña Frasquita y mantiene su carácter benéfico.
La Gambada de este año está dedicada a Adela del Moral y los beneficios obtenidos con la venta de los platos de gambas se destinarán a la residencia de ancianos Sor Ángela de la Cruz y a la asociación Mujeres de Acero del barrio de La Viña.
Como parte de la programación, durante el transcurso del acto se presentará oficialmente el nuevo coro callejero dirigido por Luis Frade, con autoría de Quique Valdivia, titulado Los matarratas.
Último domingo antes del Carnaval en la calle
Con la Chicharronada y la Gambada, Cádiz pone punto final a las fiestas gastronómicas del pre-Carnaval, tras semanas marcadas por la Pestiñada, la Ostionada, la Erizada y la Mejillonada. Dos escenarios distintos y dos propuestas complementarias servirán para despedir este tramo previo y encarar ya la recta final del Concurso en el Gran Teatro Falla y la inminente llegada del Carnaval a las calles.