Estas son las 17 tapas que participan en la II Ruta del Orgullo de Cádiz desde el 26 de junio
La iniciativa reunirá a 17 bares y restaurantes del centro de la ciudad hasta el 5 de julio, con sorteos, descuentos y propuestas gastronómicas creadas especialmente para celebrar el Orgullo LGTBI
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Cádiz volverá a unir gastronomía, comercio local y diversidad con la celebración de la II Ruta de la Tapa del Orgullo de Cadi Cadi, una iniciativa impulsada por Cádiz Centro Comercial Abierto y el Ayuntamiento de Cádiz dentro de la programación oficial del Orgullo LGTBI. La cita se desarrollará del 26 de junio al 5 de julio y contará con la participación de 17 establecimientos del centro.
La propuesta busca dinamizar la hostelería gaditana durante una de las semanas más señaladas del calendario social de la ciudad. Cada bar o restaurante participante ha diseñado una tapa especial para esta edición, con elaboraciones que combinan producto local, creatividad y nombres vinculados al espíritu del Orgullo.
La ruta contará con un sistema de participación a través de códigos QR instalados en los establecimientos adheridos. Las personas que consuman la tapa correspondiente podrán escanear el código y entrar automáticamente en el sorteo de 150 euros en vales de Cádiz Centro Comercial Abierto para gastar en el comercio local.
Además, la campaña incluye una promoción complementaria con bonos de 5 euros. Los clientes que realicen una compra superior a 10 euros en cualquiera de los establecimientos adheridos podrán fotografiar su ticket y subirlo a la aplicación de la entidad. Una vez validado, recibirán un vale de 5 euros para canjear en los bares y restaurantes participantes.
Las 17 tapas de la Ruta del Orgullo de Cádiz
- Casa Palacios – Carne y Pescao: tosta de papada ibérica, anchoa del Cantábrico y piparra.
- Mariquita Mala – Ensaladilla Drag: patata, pollo, huevo, zanahoria y mayonesa, con salsa de la casa y regañás.
- Teniente Seblón – Barreja de Orgullo: mojama, berberechos, mejillones, aceitunas rellenas de anchoa, pepinillos, cebollitas, piparra y aliño especial.
- La Lectora – La Reina del Brunch: pan de cereales con aguacate, fruta del tiempo y vinagre balsámico.
- La Malquerida – Orgullo al Taco: tortilla de maíz, chorizo a la mexicana, piña, cebolla morada encurtida y cilantro.
- Restaurante San Francisco Uno – Ensaladilla de langostino al ajillo: ensaladilla con langostinos al ajillo y salsa especial con pan tostado.
- El Gorrión – Una sardina con mucho arte: tosta de sardina con hummus de berenjena y aceite de oliva virgen extra.
- La Catedral Freidor-Cafetería, Hotel Olom – Merluza a la Chavela Vargas: merluza al pil-pil con puré de piña asada.
- Casa Angelita – Extra y Terrestre: espárrago a la plancha, pesto y panceta ibérica.
- Ajolá – Sin Etiquetas: morcilla rondeña sobre crema de pimientos, queso y manzana.
- Cumbres Mayores – Orgullo dorado: lasaña de carrillada ibérica con toques dorados.
- Hola Terraza Bar – Glory Hole: ensaladilla de choco en su tinta sobre pico largo y ancho flambeada.
- King Lab – Con-Sentido: hummus cítrico y de zanahoria aliñada con pastrami crunchy, garbanzos tostados y salsa picante de aceite de oliva virgen extra.
- La Nona-Alimentari – La Piadina: versión de la clásica piadina italiana.
- Gutini Mercado – Indómita: croqueta de parmigiano reggiano DOP de 24 meses con trufa negra.
- Quejíos Finos – Palo, Humo y Huerta: tosta de pisto con sardina ahumada y holandesa de palo cortado.
- Balandro – La Gaditana Rebelde: brioche de ternera deshilachada con kimchi y cebolla morada encurtida.
La concejala de Políticas de Inclusión y LGTBI, Virginia Martín, ha destacado que esta segunda edición refuerza el carácter abierto e inclusivo de la ciudad. La edil ha subrayado que el Orgullo no es solo una celebración, sino también una reivindicación de derechos, convivencia y respeto a la diversidad.
Por su parte, el presidente de Cádiz Centro Comercial Abierto, José Amaya, ha señalado que la ruta permite unir gastronomía, visibilidad y actividad económica en el centro de Cádiz. La entidad ha agradecido la implicación de los establecimientos participantes y ha defendido el papel de estas acciones para dinamizar la hostelería y el comercio local durante el Orgullo.