La VII Feria de Apicultura Sierra de Cádiz, en Prado del Rey, pone en valor el sector apícola de la provincia
La VII Feria de Apicultura Sierra de Cádiz se celebrará en Prado del Rey del 24 al 26 de noviembre. El evento, que cuenta con el respaldo económico de la Diputación de Cádiz, reunirá a profesionales y aficionados del sector apícola de la provincia.
La miel como protagonista
La feria arrancará el viernes 24 de noviembre con un desayuno con miel y productos de la zona en los colegios de Prado del Rey. La inauguración será a las 12:00 y contará con la presencia del embajador de Eslovenia en España, Robert Krmelj.
El evento se desarrollará en el recinto ferial en torno a varios espacios. En la carpa expositora, unas 30 empresas mostrarán productos y venderán útiles y bienes relacionados con la apicultura. En esta zona habrá también concursos de cocina, talleres de cata de mieles y actuaciones musicales.
En la carpa gastronómica, los visitantes podrán degustar tapas elaboradas con miel como ingrediente principal. Los más pequeños podrán disfrutar de talleres temáticos, atracciones y cuentacuentos en la zona lúdica Aula Verde. Y por último, un mercado en el que será posible adquirir productos elaborados artesanalmente.
La feria también contará con un programa de jornadas técnicas que se celebrarán en el Teatro José Toro Doblas el sábado 25 y el domingo 26. En ellas, profesionales del sector y expertos debatirán sobre los retos a los que se enfrenta la apicultura en la actualidad, como la falta de alimentos para las abejas debido a la sequía y la amenaza provocada por otras especies.
La VII Feria de Apicultura Sierra de Cádiz es una oportunidad para conocer de cerca el sector apícola de la provincia, una actividad que genera empleo y contribuye a la conservación del medioambiente.
Importancia nutricional de la miel
La miel es una buena fuente de azúcares naturales, como la fructosa y la glucosa. También contiene pequeñas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes. Los azúcares de la miel proporcionan energía rápida y son fáciles de digerir. La miel también es una buena fuente de potasio, un mineral importante para la salud cardiovascular.
Importancia medicinal
La miel se ha utilizado durante siglos para tratar una variedad de afecciones, como la tos, el resfriado, las úlceras estomacales y las heridas. La miel tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias que pueden ayudar a tratar estas afecciones.
Importancia ecológica
Las abejas son polinizadores importantes, lo que significa que ayudan a las plantas a reproducirse. Sin las abejas, muchas plantas no podrían reproducirse y la biodiversidad se reduciría.