Las 12 mujeres que están cambiando la hostelería en Chiclana, nace el calendario 'Voces de mujeres hosteleras 2026'
Doce mujeres hosteleras de Chiclana protagonizan el calendario “Voces de mujeres hosteleras 2026”
Chiclana camina aún más hacia la visibilización del papel femenino en la economía local con la presentación del calendario “Voces de mujeres hosteleras 2026”.
Es un proyecto educativo y social impulsado por la Delegación Municipal de Mujer, en colaboración con el IES Huerta del Rosario.
La iniciativa, coordinada por la delegada de Mujer Mª Ángeles Martínez Rico y la delegada de Educación María José Batista, rinde homenaje a doce mujeres del sector hostelero que, con esfuerzo y constancia, representan la fortaleza emprendedora de las chiclaneras.
Presentado a las puertas del propio instituto, el calendario es fruto del trabajo de investigación, diseño y redacción de los alumnos de 1º de Bachillerato, bajo la guía del profesorado del centro.
Durante meses, el equipo estudiantil ha entrevistado a las protagonistas, recogiendo sus vivencias, desafíos y motivaciones. Cada mes del almanaque está dedicado a una mujer distinta, todas ellas referentes en un sector históricamente masculinizado.
En enero, abre el calendario Antonia Butrón, de la Cafetería Butrón Benítez; febrero está dedicado a Ana María Alba García, de la Pizzería Charly.
El mes de marzo lo protagoniza Cristina Moreno Verdugo, de La Bohemia, y abril tiene como rostro a Francesca Misuraca.
Mayo se centra en Catalina Honciu, del Bar Zamorao, y junio en María Lojo García, del Centro de Mayores Santa Ana.
En el caluroso mes de julio, las hermanas Ángeles e Isabel Chozas Rendrón, de Las Salinas Santa Teresa, comparten protagonismo, seguidas por Zaida Díaz Herrero, de Bongo, en agosto. Mª Carmen Izquierdo Periñán, del Club La Barrosa, ocupa septiembre.
Ana Aragón Jurado, del Bar Richard, lo hace en octubre.
En noviembre, la protagonista es Miriam Frontado Ortega, de La Flamenca, y el calendario se cierra en diciembre con María García, de El Frenazo.
Aportación de las mujeres en el mundo empresarial en Chiclana
Según explicó Mª Ángeles Martínez Rico, la propuesta “pretende reconocer la aportación de las mujeres en sectores donde, aunque están presentes, rara vez se les da visibilidad”.
Para la delegada, este proyecto es también “un homenaje a la valentía de las mujeres que emprenden, asumiendo responsabilidades y conciliando su vida personal con la profesional”.
El vicedirector del centro, Antonio Butrón, detalló que el alumnado comenzó a trabajar en el proyecto en octubre, realizando entrevistas en profundidad para captar la esencia de cada una de las protagonistas.
Al respecto dijo que “nos ha impresionado la forma en la que hablan de su compromiso con el trabajo, la familia y la comunidad. Son mujeres que representan la fuerza silenciosa del tejido económico local”.
Los estudiantes también compartieron su experiencia. José Antonio Gutiérrez López afirmó que el proceso de entrevistas “le abrió los ojos sobre las injusticias que aún persisten en el ámbito laboral”.
Guillermo Zaragosí destacó la labor de organización y coordinación “detrás de cámaras”, subrayando la calidez y disposición de las hosteleras.
Adrián Gutiérrez Castro se encargó de la parte fotográfica y reconoció que el trabajo le permitió reflexionar sobre “las formas de machismo cotidiano que muchas veces pasan inadvertidas”.
El proyecto combina arte, memoria y tecnología. Además del calendario físico, se ha desarrollado una versión digital interactiva, en la que cada mes incluye un código QR que enlaza con un podcast donde las protagonistas narran su historia en primera persona.
Esta propuesta busca no solo difundir sus testimonios, sino también acercar al público joven a la realidad de la hostelería desde una perspectiva de igualdad.
La iniciativa culminará con un acto de clausura el 25 de febrero, a las 18:30 horas, en el Centro del Vino y la Sal. Durante la ceremonia, la Delegación de Mujer entregará una placa conmemorativa al instituto, al alumnado participante y, por supuesto, a las doce mujeres del calendario.
“Voces de mujeres hosteleras 2026” trasciende el formato que es más conocido, el tradicional de un almanaque. Es un documento social y cultural que da nombre y rostro a la lucha diaria de muchas mujeres que sostienen, con su trabajo, la identidad gastronómica y turística de Chiclana. Un proyecto educativo que, además de visibilizar, inspira.