Novedades en los actos gastronómicos del Carnaval de Cádiz 2026
El Ayuntamiento aprueba un calendario con seis citas gastronómicas entre enero y febrero
El Ayuntamiento de Cádiz ha aprobado oficialmente el calendario gastronómico del Carnaval de Cádiz 2026, lo que supone el sabroso (y gratuíto) prólogo de la fiesta más importante de la capital gaditana.
De este modo, la ciudad se prepara para vivir seis grandes celebraciones populares que llenarán las calles de sabor y coplas desde principios de enero y que organizan diferentes peñas centidades locales, de la ciudad en colaboración con el Consistorio.
Las fiestas comenzarán el sábado 10 de enero con la Pestiñada Popular, que se celebrará en la Plaza Fragela a partir de las 21:30 horas. Este evento marcará el arranque del ambiente carnavalesco y servirá de antesala al Concurso Oficial de Agrupaciones Carnavalescas (COAC), que dará comienzo al día siguiente en el Gran Teatro Falla.
Como cada año, los asistentes podrán degustar los tradicionales pestiños, acompañados de coplas y buen humor en una de las citas más queridas por los gaditanos.
El calendario continuará el domingo 25 de enero con la Ostionada Popular, que llenará de ambiente de Carnaval la Plaza de San Antonio a partir de las 13:30 horas. Esta cita es una de las más multitudinarias, con largas colas para probar los ostiones y escuchar a los coros en un acto que suele contar con gran presencia infantil por el lugar en el que se desarrolla.
Una semana después, el 1 de febrero, coincidirán dos de los eventos más emblemáticos de este preludio carnavalero: la Erizada Popular, que se celebrará en la calle de La Palma, y la Mejillonada Popular, organizada por la peña La Perla de Cádiz, ambas a partir de las 13:30 horas.
El broche a estos actos gastronómicos previos al Carnaval propiamente dicho llegará el 8 de febrero, con doble cita: la tradicional Gambada Popular en la peña La Perla y la gran novedad de este año, la Chicharronada Popular, que celebrará su primera edición en la Plaza de la Catedral.
Este nuevo evento nace con esa intención de convertirse en una de las grandes atracciones gastronómicas del Carnaval, sumando un toque diferente a la oferta festiva (y culinaria) de la ciudad.
La concejala de Fiestas y Carnaval del Ayuntamiento de la capital gaditana, Beatriz Gandullo, ha destacado el papel fundamental de las peñas y entidades en el mantenimiento de estas tradiciones. “Las fiestas gastronómicas son el alma del Carnaval en la calle. Gracias al esfuerzo de las asociaciones, Cádiz mantiene vivo su espíritu popular y su carácter acogedor”, señaló la edil.