Reconocimiento al compromiso empresarial con el destino turístico de Chiclana
El próximo 14 de junio, con horario de 12.00 horas, el Centro de Interpretación del Vino y la Sal será el escenario de un acto destacado en el marco del Día del Turismo en el marco de la Feria y Fiestas de San Antonio. Cuatro entidades locales son premiadas con 'Destino Chiclana' por su papel destacado en la promoción y consolidación del atractivo turístico de la ciudad, estas son Legumbres La Pedriza, Bodega El Carretero, Todolamp y Cerería La Madrugá.
Esta distinción, que ha sido apoyada por el Ayuntamiento de Chiclana vía Delegación de Turismo Sostenible, quiere poner en valor a personas y empresas que contribuyen activamente a fortalecer la identidad y visibilidad del municipio. La delegada Manuela Pérez destacó que el galardón reconoce factores tales como pueden ser la innovación, el arraigo cultural, la calidad del servicio así como el compromiso con el desarrollo local. Pérez dijo que "este reconocimiento se hace a personas y entidades que trabajan en la defensa y el realce del Destino Chiclana", señaló, añadiendo que “todos ellos se merecen este homenaje”.
Legumbres La Pedriza premiada en Chiclana
Empresa fundada en 1949 en Alcalá de los Gazules por Juan Gómez Moreno, es Legumbres La Pedriza una clara representación de una historia empresarial marcada por la constancia así como la adaptación y el compromiso con la calidad. Se trasladó a Chiclana en el año 1990, la empresa ha crecido hasta tener unas instalaciones de 7.000 metros cuadrados, se ha especializado en la compra, envasado y comercialización de legumbres secas, harinas y cocidas, bien bajo sus propias marcas (‘La Pedriza’, ‘Tentudía’ y ‘El Pica’) o bajo el auspicio de marcas blancas para supermercados.
En la actualidad está dirigida por Mario Gómez Cabrera, hijo del fundador, adquiriendo la materia prima directamente de agricultores andaluces y españoles, pero nunca cerrando la puerta a proveedores internacionales. En el año 2015 se inauguró su planta de productos cocidos, en función de las nuevas demandas del mercado, con productos saludables, prácticos y rápidos de preparar.
Bodega El Carretero y la herencia vinícola en Chiclana
Tiene más de 160 años de historia, Bodega El Carretero es una referencia de la tradición vitivinícola de Chiclana. Se fundó en el año 1857 por la familia Muñoz Caballero, inicialmente se dedicaban a la elaboración de vino y la construcción de carretas -dos sectores muy diferentes-, de donde proviene el nombre de la bodega. Actualmente está gestionada por los hermanos Cristóbal y Francisco Javier Muñoz, más Paco Caballero y Luis Fernández, se trata de un establecimiento que es mucho más que una bodega: es un espacio multidisciplinar para banquetes, conciertos, presentaciones y exposiciones pero en sintonía con la cultura y la gastronomía local.
Todolamp y la iluminación o los trofeos con vocación familiar en Chiclana
La historia de Todolamp tiene su inicio en 1980, año en el que Juan Barberá Baro, tras años como emigrante y fotógrafo, creó el negocio en la calle San Cayetano. En el año 1983 lo traslada a la calle Constitución y en 1990 inaugura una segunda tienda en la calle La Vega. Más tarde el negocio se reorganiza en dos comercios especializados, el primero de ellos en uno de lámparas y otro de trofeos.
Los hijos del fundador, Manuel y Juan Pedro, dirigen hoy día la empresa, toda unificada en la calle García Gutiérrez. Todolamp es una referencia de empresa familiar que ha sabido evolucionar manteniendo su propia identidad, trabajando tanto a nivel local como nacional.
Cerería La Madrugá, la referencia chiclanera
Fruto de una reinvención luego de la crisis del sector de la construcción, Cerería La Madrugá, está gestionada por Arturo Soto, lleva más de una década suministrando velas y cirios a más de 700 hermandades diseminadas por toda España. Especialistas en cera rizada, son exponente de una labor marcada por la calidad de sus materiales y su minucioso trabajo artesanal, fabrican desde candelerías hasta velas decorativas y nazarenos. Ha llevado el nombre de Chiclana y la Semana Santa por toda España.
Con este importante galardón, Chiclana reconoce a quienes, en diversos sectores, saben combinar tradición e innovación a fin de enriquecer la identidad local y, también, de fomentar el turismo sostenible y proyectar la imagen de la ciudad tanto dentro y fuera de sus fronteras.