El yogur griego natural de Mercadona que arrasa en ventas, lo que pocos saben sobre su receta
El gran bote de yogur griego natural de Mercadona conquista los hogares españoles
El yogur griego natural de Mercadona se ha afianzado como uno de los productos más destacados en la cesta de la compra de los consumidores y consumidoras españoles.
Este alimento, fabricado con una fórmula que incorpora nata durante su proceso de fabricación, se destaca del yogur tradicional por su textura más densa y un sabor ligeramente más intenso, muy sabroso al paladar.
Su éxito no se debe a la simple casualidad puesto que combina calidad, precio competitivo y una composición que lo hace apto tanto para quienes buscan placer como para quienes priorizan la nutrición.
Según explican expertos en nutrición como Isabel Pérez, dietista-nutricionista del centro Nutrisalud Dietética, la inclusión de nata en el yogur griego no debe interpretarse como un elemento negativo.
Si bien es cierto que aumenta ligeramente la cantidad de grasas saturadas, pasando de dos a tres gramos por ración, esto no convierte al producto en una opción perjudicial para la salud.
“El aumento de grasa responde a un proceso natural de elaboración y contribuye a una mayor saciedad y mejor textura”, explicaba la especialista Isabel Pérez.
El envase familiar, de gran formato, tiene un precio aproximado de 2,40 euros y ofrece una cantidad suficiente para varios días de consumo.
Buena relación calidad-precio en Mercadona
Su buena relación entre calidad, cantidad y coste ha convertido este producto en una alternativa muy apreciada frente a otras marcas de mayor precio o con aditivos innecesarios.
Además, su versatilidad lo hace indispensable en la cocina moderna: puede consumirse solo, con fruta fresca, cereales o miel, e incluso utilizarse como base para salsas, aliños y repostería.
Muchos consumidores lo emplean como sustituto de la nata en preparaciones ligeras o como ingrediente para postres equilibrados.
Las características del yogur griego natural
El yogur griego es un producto con una historia milenaria, originario del Mediterráneo oriental.
Su proceso de elaboración se basa en la fermentación de la leche con cultivos vivos de bacterias beneficiosas, como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus.
Lo que diferencia al yogur griego del convencional es su proceso de colado: se elimina parte del suero, obteniendo una textura mucho más cremosa y concentrada.
En el caso del yogur griego de Mercadona, el uso de nata en el proceso otorga una consistencia más untuosa y un perfil nutricional ligeramente más graso, pero también más satisfactorio en boca.
Por cada 100 gramos, este yogur aporta en torno a 97 calorías, 8 gramos de proteínas y una cantidad equilibrada de grasas y carbohidratos, lo que lo convierte en una fuente interesante de energía de calidad.
Su contenido proteico resulta especialmente valioso para quienes practican actividad física o buscan mantener una alimentación equilibrada.
Las proteínas del yogur griego favorecen la regeneración muscular, la saciedad y la estabilidad de los niveles de glucosa en sangre.
Igualmente, los fermentos lácticos vivos presentes en el producto contribuyen al bienestar digestivo, fortaleciendo la microbiota intestinal.
Otro de los puntos destacables de este yogur es la ausencia de azúcares añadidos, una característica muy valorada por los consumidores que buscan opciones más naturales. Esto permite adaptarlo a distintas combinaciones sin alterar su sabor neutro y equilibrado.
El yogur griego natural es también un excelente aliado en la cocina saludable. Se puede utilizar para preparar dip de yogur con hierbas, tartar de salmón, bizcochos esponjosos, o incluso helados caseros con frutas frescas.
Su textura firme facilita su integración en recetas frías y calientes, sin que pueda perder sus propiedades.
Mercadona ha logrado, con este sabroso producto, un equilibrio entre sabor, nutrición y sentido práctico. Su gran formato resulta ideal para familias o para quienes incorporan el yogur como parte esencial de su dieta diaria.
El yogur griego natural de Mercadona se ha convertido en mucho más que un simple postre: es un ingrediente versátil, nutritivo y adaptado a los nuevos hábitos de consumo en España.