La mejor tortilla de patata envasada de España cuesta menos de 9 euros, según la OCU
La Cocina de Senén arrasa: así es la tortilla que la OCU ha elegido como la mejor de España
La tortilla de patata, uno de los grandes emblemas -y sabroso- de la gastronomía española, sigue reinventándose sin perder su esencia.
Aunque preparar una tortilla perfecta en casa es un arte —lograr, por ejemplo, el punto exacto de cocción, el equilibrio entre huevo, patata y cebolla— cada vez son más los consumidores que optan por las versiones envasadas que ofrecen los supermercados.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado las principales marcas disponibles en el mercado y ha elegido a la gran ganadora del año 2025: La Cocina de Senén, disponible en El Corte Inglés.
El estudio de la OCU ha evaluado distintos factores clave, como el sabor, la textura, la calidad de los ingredientes así como la relación calidad-precio.
En este análisis, la tortilla de patata de La Cocina de Senén ha obtenido la mejor puntuación general. La clave fundamental de su éxito reside en una receta que respeta los valores tradicionales: huevos camperos, cebolla, y aceite de oliva virgen extra, sin aditivos ni conservantes artificiales.
Esta tortilla es sin gluten, una característica que amplía su público y la convierte en una opción más sana y saludable frente a otras alternativas del mercado.
Su sabor natural y su textura jugosa la acercan, según los catadores de la OCU, a la experiencia de una tortilla casera recién hecha, algo que pocas opciones industriales pudieran replicar.
Su precio es de 8,80 euros por una unidad de 700 gramos, aunque El Corte Inglés ofrece la segunda a mitad de precio. Pese a ser una de las opciones que puede ser más caras del ranking, la OCU considera que la calidad de los ingredientes justifica su coste.
Igualmente su versatilidad es otro punto a favor: se puede calentar tanto en sartén, como en horno o freidora de aire, conservando siempre su textura cremosa y su sabor auténtico.
Así queda el ranking completo de la OCU
En segundo lugar se encuentra la tortilla de Aldi, elaborada también con huevos camperos y cebolla de tipo caramelizada, que ha recibido buenas valoraciones por su equilibrio entre sabor y precio. Completa el podio la tortilla de Fuentetaja, una opción de buen resultado también disponible en distintas cadenas de distribución.
Más abajo en la lista, la OCU ha situado a otras marcas tan populares como Alcampo, Hacendado (Mercadona), Chef Select (Lidl) y Carrefour, que han obtenido puntuaciones medias.
En cambio, la tortilla ecológica de Palacios ha quedado rezagada debido a su alto precio si se pone en comparación con el resto, sin ofrecer mejoras sustanciales en sabor o textura.
La creciente demanda de productos listos para consumir ha impulsado la expansión de las tortillas envasadas en todos los supermercados de España.
Según este informe, este tipo de productos se ha convertido en una alternativa práctica para quienes buscan ahorrar tiempo sin renunciar a la tradición. Su consumo aumenta sobre todo entre jóvenes profesionales y familias con poco tiempo para cocinar, pero que valoran el sabor de lo clásico.
El éxito de propuestas como la de La Cocina de Senén muestra que la innovación y la calidad también pueden convivir en un producto preparado.
Esta marca, fundada por el chef vasco Senén González, ha logrado trasladar a este formato industrial el sabor de una tortilla de bar, con un alto compromiso claro con los ingredientes naturales y las técnicas artesanales.
Aunque el estudio de la OCU no entra en el debate eterno que divide a los españoles, la mayoría de las tortillas mejor valoradas incluyen en su elaboración la cebolla, lo que refuerza la idea de que su dulzor natural mejora el equilibrio del plato.
En todo caso, la organización recuerda que la elección final en función del gusto del consumidor, y que lo importante sigue siendo la calidad del huevo, la patata y el aceite.
En conclusión, la OCU ha coronado a La Cocina de Senén como la mejor tortilla de patata de supermercado en el año 2025. Con su textura melosa, su sabor casero y su apuesta por ingredientes auténticos, esta tortilla demuestra que incluso los clásicos que son más queridos de la cocina española pueden adaptarse a los nuevos tiempos sin perder su esencia básica.