La OCU analiza 33 natillas del supermercado y el resultado sorprende a todos
El ranking definitivo de la OCU con las mejores natillas del súper: así quedó la número 1
Las natillas, es un clásico postre que lleva generaciones en las mesas españolas, siguen siendo uno de los productos que, sin dudas, es más populares en los supermercados.
Su textura cremosa y su sabor dulce las han convertido en una opción habitual para quienes buscan un postre rápido, sabroso y listo para consumir. Sin embargo, no todas son iguales.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha analizado recientemente 33 variedades distintas —de tipos como la vainilla, chocolate y con galleta— para descubrir cuáles son las mejores del mercado y qué aspectos deben tenerse en cuenta los consumidores al elegirlas.
Según el informe, el estudio se realizó tanto en laboratorio como mediante una degustación profesional, donde un panel de jueces trabajó para valorar la calidad sensorial y nutricional de cada producto.
Los resultados han dejado claro que, aunque las natillas no son un alimento muy calórico, sí contienen altas cantidades de azúcar, por lo que deben consumirse con moderación.
Qué tipo de natilla es más saludable
La OCU concluye que las natillas de vainilla son las que presentan un mejor y más adecuado equilibrio nutricional. De media, aportan 109 kilocalorías por cada 100 gramos, mientras que las de chocolate suben a las 118 kcal y las que incluyen galleta ascienden hasta 134 kcal.
En cuanto al contenido de azúcar, las cifras son reveladoras puesto que hasta 22 gramos por cada 100 gramos en algunos casos, lo que equivale a casi la mitad de la cantidad diaria recomendada.
Las versiones de la variedad de vainilla, además, tienden a ser menos grasas que las de chocolate o las que incluyen una galleta.
Por ello, los expertos aconsejan elegir aquellas que indiquen en el envase un contenido que sea reducido en azúcar o grasa, y siempre revisar la fecha de caducidad y el estado del envase, ya que las natillas son productos refrigerados que deben conservarse adecuadamente.
El ranking de las mejores natillas del supermercado
Tras analizar las 33 referencias, la OCU estableció una clasificación de las diez mejores, evaluando diferentes factores como la calidad del sabor, la composición nutricional y el precio por kilo. La lista la encabezan las siguientes:
Eroski Natillas de Vainilla, con una puntuación: 59. Precio: 1,41 €/kg
Milsani (ALDI) Natillas de Vainilla, con una puntuación: 57. Precio: 1,34 €/kg
Caprichoso (DIA) Natillas de Vainilla, con una puntuación: 57. Precio: 1,32 €/kg
Eliges Natilla con Galleta, con una puntuación: 56. Precio: 1,90 €/kg
Danet (Danone) Natillas de Chocolate, con una puntuación: 56. Precio: 4,19 €/kg
Carrefour Natillas de Chocolate, con una puntuación: 56. Precio: 1,34 €/kg
El Corte Inglés Natillas de Vainill, con una puntuación: 56. Precio: 1,49 €/kg
Caprichoso (DIA) Natillas de Chocolate, con una puntuación: 55. Precio: 1,32 €/kg
Milsani (ALDI) Natillas con Galleta, con una puntuación: 54. Precio: 1,90 €/kg
Eroski Natilla con Galleta, con una puntuación: 54. Precio: 1,90 €/kg
La OCU señala que, pese a las diferencias entre marcas, la mayoría de natillas presentan una buena calidad general, si bien se recomienda reservar su consumo para ocasiones puntuales y no sustituir con ellas otros postres más saludables, como la fruta fresca o el yogur natural.
Cómo preparar natillas caseras más sanas
Para quienes prefieren una versión más natural y casera, la OCU igualmente ofrece una receta sencilla que evita los conservantes y permite controlar la cantidad de azúcar.
Solo se necesita medio litro de leche, cinco yemas de huevo, 50 gramos de azúcar, dos cucharadas de harina de maíz (maicena), así como una vaina de vainilla y canela para decorar.
La preparación es rápida pues se infusiona la leche con la vainilla, se mezcla con las yemas, el azúcar y la maicena, y se cocina a fuego medio hasta que espese. Una vez listas, se sirven en recipientes y se espolvorean con canela.
Eso sí, las natillas caseras deben consumirse en menos de 24 horas, entre tanto que las industriales tienen una vida útil de hasta 35 días gracias a sus procesos de fabricación.
Las natillas siguen siendo uno de los postres más queridos del supermercado y, si bien, la industria ha mejorado su calidad y variedad, los expertos recuerdan que la clave está en la moderación y en leer las etiquetas para elegir las opciones más equilibradas.