La OCU desvela qué cervezas del súper ofrecen más calidad por menos de 40 céntimos
Sorprendente ranking, la mejor cerveza de España no es la más cara, según la OCU
La cerveza vuelve a convertirse en la bebida más popular en España, el consumo de esta bebida se dispara tanto en bares como en los hogares, y muchos consumidores buscan opciones que combinen calidad así como el buen precio.
Con este objetivo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha realizado un estudio exhaustivo para determinar cuáles son las mejores cervezas de supermercado disponibles dentro del mercado español.
El informe, que ha analizado 43 marcas de cerveza rubia tipo lager, destaca que las tres mejores valoradas pertenecen a marcas blancas como son Aurum (Eroski), Steinburg Especial (Mercadona) y Ramblers Especial (Dia).
Todas ellas han logrado situarse en lo más alto del ranking merced a su excelente relación entre precio y calidad, un aspecto clave para los consumidores.
Aurum, de Eroski: la campeona imbatible
Con una puntuación de 70 sobre 100, la Aurum de Eroski ha sido catalogada con el "título" de la mejor cerveza de supermercado en España.
Esta lager, que puede adquirirse por apenas 0,31 euros la lata, ha sorprendido a los catadores por su sabor equilibrado, también de su aroma y su correcta elaboración.
Los expertos que participaron en las pruebas indican que no se trata solo de una buena cerveza “para lo que cuesta”, sino de una bebida con características sensoriales comparables a las de otras marcas mucho más caras.
Su proceso de elaboración, el uso de ingredientes de calidad y la uniformidad en su producción la convierten en una referencia en el mercado nacional.
Steinburg y Ramblers, la calidad también está en las marcas blancas
El segundo lugar del estudio lo ocupa la Steinburg Especial de Mercadona, una de las cervezas que es más vendidas en España. Con un precio aproximado de 0,37 euros por lata, esta marca blanca de la cadena valenciana obtiene una buena valoración debido a su sabor, equilibrio y consistencia.
En tercer lugar se sitúa la Ramblers Especial de Dia, que también alcanza los 0,37 euros por unidad y logra una valoración similar.
La OCU destaca en ella su buen cuerpo, un sabor suave y una espuma estable, atributos necesarios que la convierten en una opción muy recomendable para quienes buscan una cerveza asequible sin renunciar al disfrute.
Un análisis cervecero con rigor profesional
Para garantizar la objetividad de los resultados, la OCU aplicó los baremos y estándares del Beer Judge Certification Program (BJCP), un reconocido sistema internacional para la evaluación de cervezas.
Las pruebas incluyeron tanto análisis químicos de los componentes de cada bebida como de las evaluaciones organolépticas realizadas por catadores profesionales.
Entre los criterios considerados se encuentran la calidad del malteado, el equilibrio entre amargor y frescura, la pureza del agua empleada y la correcta fermentación.
Igualmente el estudio tuvo en cuenta el etiquetado, la transparencia informativa del fabricante y, por supuesto, la relación calidad-precio, un punto en el que las tres ganadoras destacan con claridad.
La cara amarga: la peor valorada del estudio
En el lado opuesto del ranking, la Cruzcampo Pilsen ha sido señalada como la peor cerveza de supermercado analizada por la OCU -aunque es cuestión de gustos y de zona geográfica-. Con una puntuación inferior a 60 sobre 100 y un precio de 0,72 euros, los expertos consideran que su calidad no justifica el coste.
Según los resultados, presenta un sabor menos equilibrado y una menor estabilidad en su espuma, factores que penalizan su valoración final.
El estudio de la OCU vuelve a poner sobre la mesa una realidad que muchos consumidores ya intuían como es que las marcas blancas han alcanzado niveles de calidad muy competitivos.
En un contexto en el que los precios de consumo continúan siendo un factor determinante, cervezas como Aurum, Steinburg o Ramblers hacen posible disfrutar de una bebida bien elaborada sin gastar demasiado.
El análisis de la OCU confirma que la mejor cerveza de supermercado en España no siempre es la más cara, sino aquella que obtiene el equilibrio perfecto entre sabor, elaboración y precio justo.